VSOP RARE
BIOLOGIQUE

Un assemblage raffiné de Cognacs de 7 ans d'âge minimum aux arômes d’abricots, de prunes et de Vanille

Ce cognac emprunte ses eaux de vie à deux terroirs spécifiques du Cognac, les Fins Bois et la Grande Champagne.Traditionnellement, le premier cru produit des eaux de vies entières et vives se prêtant à un vieillissement rapide, le second offre des eaux de vie avec un beau bouquet aromatique.

Ce VSOP RARE Biologique propose un mariage des deux crus pour un résultat fruité et épicé, avec un nez généreux en arômes d’abricots, de prunes et de Vanille. En bouche, ce Cognac offre de la rondeur grâce à 7 années de vieillissement en fût de chêne du Limousin.

A déguster net ou bien accompagné d’un glaçon, ce VSOP se prête aussi à l’élaboration de cocktails.

Notes de dégustation

Couleur:  Vieil Or

Nez:  Vanille, Prunes et abricots

Bouche: Une entrée structurée avec un peu d’acidité, des notes de pruneaux, de cannelle, de clou de girofle et de vanille. Finish élégant avec des notes boisées 

40%  Vol. / 700 ML

Certification Biologique USDA & ECOCERT

USDA Organic logotype
Organic Logo label

Reviews

“This easy-drinking Cognac smells like dessert—think caramel, baked pear and marzipan. Fleeting sweetness on the feather-light palate echoes those aromas as delicious vanilla, almond and creamy flan wind into a zingy citrus finish accented by ginger.” 95 Points

“The fragrance comes rushing out of the glass in succulent waves of ripe grapes, plums and new leather scents. Fruitiness turns into keen spiciness as vibrant complex scents of cinnamon, clove and vanilla bean all hit the right notes… Superb.”